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Los secretos de la tortillera
EAN : 9782385893392
Édition papier
EAN : 9782385893392
Paru le : 24 mars 2026
19,90 €
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- EAN13 : 9782385893392
- Collection : CUISINE
- Date Parution : 24 mars 2026
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 105
- Format : H:148 mm L:210 mm
- Poids : 220gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Este libro no está escrito con tinta, sino con aceite caliente, con patatas cortadas a mano, con cebollas que se doran lentamente mientras el corazón late al ritmo del fuego. Aquí no se habla solo de una receta: se habla de un legado. Porque una tortilla bien hecha se queda en la memoria para siempre. Cada página es una declaración de amor a ese plato humilde que ha alimentado generaciones, que ha sido el centro de miles de mesas, que ha consolado, celebrado y reunido. La tortilla de patatas no es solo un plato: es un acto de entrega. Este libro es mi corazón en palabras, mi historia personal y mi historia entre fogones, y un compromiso con la tortilla perfecta. No perfecta por estética, sino por intención. La tortilla que sabe a infancia, a domingos en familia, a tarde en la playa, a barra de bar al mediodía, a madrugada con amigos, a todo lo que se queda pegado al alma. Te enseño cómo leer las patatas, cómo diferenciar los huevos y muchas cosas mas, pero para ello debes seguir aqui conmigo disfrutando. Porque una buena tortilla no se improvisa: se siente, se cuida, se espera. Se disfruta. Y si alguna vez te preguntas si merece la pena tanto detalle por “una simple tortilla”, yo te diré esto: cuando algo tan sencillo logra emocionarte, es que has tocado el verdadero arte de cocinar. Aquí está mi vida hecha receta. Bienvenidos a este viaje, mi viaje. Agarra la espátula, enciende el fuego… y ponle alma.
- Biographie : Mi nombre oficial es ‘La tortillera’ No, ahora en serio: Hola! Soy Evelyn, y vengo a ayudarte. Para que sepas un poquito de mi, quiero que abras las paginas de este libro donde encontrarás mucho más que palabras: hallarás mi historia, el camino que recorrí para llegar hasta aquí y las lecciones que aprendí mientras daba forma a mi negocio. Comparto contigo no solo los momentos de triunfo, sino también los retos que me enseñaron a crecer y a nunca rendirme. Este libro es una guía sincera, un acompañante que te mostrará que el éxito no es cuestión de suerte, sino de constancia, visión y pasión. Aquí descubrirás consejos prácticos que podrás aplicar en tu vida y en tu proyecto, sin importar en qué etapa te encuentres. Y porque el éxito también se saborea, he querido regalarte un pedacito de mi mundo con recetas que han marcado mi camino: sabores que cuentan historias, que transmiten cariño y que, igual que en la vida, mezclan ingredientes simples para crear algo extraordinario. Mi deseo es que al cerrar este libro sientas inspiración, motivación y la certeza de que tú también puedes construir la vida y el negocio de tus sueños.
