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Secteur des métiers de bouche et de l’hôtellerie
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Gestion et management de l'entreprise Bac Pro Boulanger, Pâtissier, BP Boulanger, Pochette de l'élèveAnnée édition 2022 - EAN : 9782381972848Édition papier
EAN : 9782381972848
Paru le : 15 avr. 2022
Livre de l'élève
Nouveauté 2022
19,00 € 18,01 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Environnement économique et juridique Bac Pro Boulanger, Pâtissier, BP Boulanger, Pochette de l'élèveAnnée édition 2022 - EAN : 9782381972824Édition papier
EAN : 9782381972824
Paru le : 15 avr. 2022
Livre de l'élève
Nouveauté 2022
19,00 € 18,01 €Éditions numériques5 offres disponibles -
La Technologie professionnelle BP Boulanger, Pochette de l'élèveAnnée édition 2022 - EAN : 9782381972596Édition papier
EAN : 9782381972596
Paru le : 15 avr. 2022
Livre de l'élève
Nouveauté 2022
36,00 € 34,12 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Sciences appliquées CAP Cuisine, CSHCR et Métiers de l’alimentation, Pochette de l'élèveDelagrave - Année édition 2021 - EAN : 9782206309767Édition papier
EAN : 9782206309767
Paru le : 8 mars 2021
Livre de l'élève
19,50 € 18,48 €Éditions numériques13 offres disponibles -
Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services en Hôtel, Café, Restaurant, Pochette de l'élèveBertrand Lacoste - Année édition 2017 - EAN : 9782735225019Édition papier
EAN : 9782735225019
Paru le : 7 avr. 2017
Livre de l'élève
18,20 € 17,25 €Éditions numériques5 offres disponibles -
Tome 2 - Compétences 2, 4, 6 CAP Commercialisation et Services en HCR, Pochette de l'élèveAnnée édition 2018 - EAN : 9782375631324Édition papier
EAN : 9782375631324
Paru le : 1 août 2018
Livre de l'élève
26,00 € 24,64 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Tome 1 - Compétences 1, 3, 5 CAP Commercialisation et Services en HCR, Pochette de l'élèveAnnée édition 2018 - EAN : 9782375631317Édition papier
EAN : 9782375631317
Paru le : 31 mai 2018
Livre de l'élève
26,00 € 24,64 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Activités pratiques, Tome 3 - Techniques professionnelles Bac Pro Boulanger, Pâtissier, Pochette de l'élèveAnnée édition 2017 - EAN : 9782375630778Édition papier
EAN : 9782375630778
Paru le : 1 août 2017
Livre de l'élève
31,00 € 29,38 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Activités pratiques, Tome 2 - Culture professionnelle Bac Pro Boulanger, Pâtissier, Pochette de l'élèveAnnée édition 2017 - EAN : 9782375630761Édition papier
EAN : 9782375630761
Paru le : 12 juil. 2017
Livre de l'élève
31,00 € 29,38 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Gestion appliquée - Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP Boulanger, Pâtissier, Pochette de l'élèveAnnée édition 2017 - EAN : 9782375630747Édition papier
EAN : 9782375630747
Paru le : 8 juin 2017
Livre de l'élève
24,00 € 22,75 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Activités pratiques, Tome 1 - Matières premières Bac Pro Boulanger, Pâtissier, Pochette de l'élèveAnnée édition 2016 - EAN : 9782375630204Édition papier
EAN : 9782375630204
Paru le : 13 juin 2016
Livre de l'élève
31,00 € 29,38 €Éditions numériques6 offres disponibles -
Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services en Hôtel, Café, Restaurant, Livre du professeurBertrand Lacoste - Année édition 2017 - EAN : 9782735225026Édition papierEAN : 9782735225026
Paru le : 21 juin 2017
Livre du professeur
Attention - Livre du professeur
16,20 € 15,36 €
