Les secrets de l'Oméga 3 - Santé, jeunesse, bien-être

Lanore - EAN : 9782851573469

CAVILLON EVELYN

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Édition papier

EAN : 9782851573469

Paru le : 21 janv. 2008

11,00 € 10,43 €

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Détails

EAN13 : 9782851573469
Réf. éditeur : 74352
Collection : SANTE PRATIQUE
Editeur : Lanore
Date Parution : 21 janv. 2008
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 114
Format : H:190 mm L:115 mm E:9 mm
Poids : 119gr

Résumé

Résumé : L'Omega 3 n'est autre que la matière grasse à la mode la plus favorable à notre santé ; on en absorbe en se nourrissant de poissons gras, de vinaigrette à l'huile de colza. Certes, au rayon des matières grasses bien peu recommandables à cause de leur fâcheuse tendance à accroître le taux de cholestérol et les risques d'accident cardio-vasculaires, les Omega 3 ont la cote. Et pour cause, leur impact se serait avéré moindre dans les effets néfastes des corps gras que nous assimilons. Néanmoins, l'abus, dû à la mode actuelle de consommation d'huiles ou de produits enrichis en Omega 3 (pain, pâtes, yaourt, œuf...) peut conduire à des nausées, à une prise de poids, à des hémorragies, pour le peu de stimulation cérébrale qu'elle est censée apporter. Ce livre pratique et facile à comprendre apporte les éclaircissements nécessaires au phénomène " Omega 3 " en rapport avec la santé humaine.
Biographie : Après des études au CELSA et un doctorat d’économie à l’Université Paris Dauphine, Evelyn Cavillon s’est orientée vers le journalisme économique et financier en dirigeant une lettre boursière. Chargée de cours à l’école des Ponts et Chaussées et des Ingénieurs de la Ville de Paris, elle s’est orientée vers un journalisme médical « grand public actif » pour expliquer les principaux problèmes de santé récents : Diabète, Cholestérol, Tension artérielle, déjà publiés en Allemagne, Chocotherapy publié en Anglais.