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Les recettes slaves
EAN : 9782385893774
Édition papier
EAN : 9782385893774
Paru le : 21 janv. 2026
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- EAN13 : 9782385893774
- Collection : CUISINE
- Date Parution : 21 janv. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 226
- Format : H:120 mm L:170 mm
- Poids : 318gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Ce livre est une invitation à ma table. Vous y trouverez les recettes de ma grand-mère et de ma mère, des saveurs traditionnelles transmises depuis des siècles. Simples, généreuses et pleines d’amour – exactement comme les plats de nos grands-mères. Sans artifices modernes, seulement la beauté pure de nos traditions. Ce livre est un véritable voyage dans les saveurs et les parfums de mon enfance. Vous y trouverez les recettes que l’on préparait toujours chez nous – celles de mamie et maman, transmises de génération en génération. Des plats simples, souvent créés à partir d’ingrédients modestes, mais remplis d’amour et d’authenticité. Vous découvrirez des soupes – car la règle d’or de nos grands-mères était claire : « Pas de vrai repas sans une soupe pour commencer. » La soupe, c’est la base d’un bon déjeuner, elle réchauffe, rassasie et prépare le cœur du repas. Ensuite viennent mes desserts traditionnels préférés – préparés exactement comme autrefois, et encore aujourd’hui. Pas de recettes modernes, mais la beauté de nos traditions préservées. Les plats principaux, eux, sont nourrissants, généreux, simples et réconfortants – comme on les faisait à l’époque, pour rassembler toute la famille autour de la table. Vous trouverez aussi quelques recettes rapides de « salades » – attention, pas les modernes avec des feuilles de laitue, mais nos salades consistantes, pleines de goût et assez riches pour tenir lieu de repas. Et pour finir, bien sûr, les accompagnements indispensables. Les plus utilisés, les plus aimés – tout ce qui complète et sublime nos plats traditionnels. En résumé, Ce livre n’est pas seulement une collection de recettes. C’est un hommage à la maison, aux odeurs de la cuisine de ma grand-mère, à ces moments où toute la famille se réunissait autour de la table, et où les plats étaient synonymes de chaleur, de joie et d’amour❤️
- Biographie : Si quelqu’un m’avait dit autrefois que j’écrirais un jour un livre de cuisine, j’aurais souri avec incrédulité. Mon projet, à l’origine, était de porter une blouse blanche et de m’occuper des gens en tant qu’infirmière. Mais la vie m’a conduite vers la cuisine – et vers une passion que je ne soupçonnais pas. Je n’ai jamais été la cuisinière typique qui connaît par cœur toutes les recettes de famille. La cuisine est venue à moi plus tard, et c’est peut-être pour cela qu’elle me paraît si magique. Chaque plat que je prépare me ramène à des souvenirs de ma maman, de ma grand-mère et aux parfums de la maison qui me manquent tant, ici, loin de chez moi. Mon objectif est de partager un morceau de ce monde, peut-être lointain sur la carte, mais si proche par le goût. L’Europe centrale, généreuse, colorée, variée et authentique, regorge de trésors culinaires que j’ai à cœur de transmettre.
