Les produits naturels des plantes aquatiques

Univ Europeenne - EAN : 9783841791955

Patrice Waridel

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Édition papier

EAN : 9783841791955

Paru le : 6 mars 2012

69,00 € 65,40 €

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Détails

EAN13 : 9783841791955
Réf. fournisseur : 5252490
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 6 mars 2012
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 220
Format : H:220 mm L:150 mm E:13 mm
Poids : 330gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : A la recherche de nouveaux produits naturels bioactifs, nous nous sommes intéressés aux métabolites secondaires de plantes aquatiques, les potamots. Par leur position écologique et évolutive particulière entre environnement terrestre et aquatique, ces macrophytes pourraient en effet avoir sélectionné des composés avec des caractéristiques originales et des activités biologiques potentiellement intéressantes. Des extraits de différentes espèces de potamots ont été analysés par diverses techniques chromatographiques, et testés contre plusieurs cibles biologiques. Une partie de leurs constituants ont été isolés et leurs structures déterminées par des méthodes spectroscopiques, permettant d'identifier de nouveaux produits naturels. Certains ont révélé une activité algicide, ce qui indique une de leurs fonctions possible dans les potamots, et un composé a également montré des propriétés anti-inflammatoires. Cette étude pourra intéresser les personnes concernées par la phytochimie des plantes aquatiques et l'application de techniques analytiques variées à la caractérisation des produits naturels, et en général tous ceux fascinés par ces usines chimiques naturelles que sont les plantes.
Biographie : Biologiste et docteur en Sciences de l'Université de Lausanne (Suisse). Il a effectué sa thèse dans le domaine de la phytochimie, puis s'est formé en protéomique lors d'un séjour post-doctoral à l'Institut Max Planck à Dresde (Allemagne).Depuis 2006, il est Responsable de recherche à la plate-forme de protéomique de l'Université de Lausanne.