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Les poêlées - Fait maison
Saep - EAN : 9782737203787
Édition papier
EAN : 9782737203787
Paru le : 15 mars 2011
4,00 €
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- EAN13 : 9782737203787
- Réf. éditeur : 39952
- Collection : FAIT MAISON
- Editeur : Saep
- Date Parution : 15 mars 2011
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 92
- Format : H:197 mm L:195 mm E:14 mm
- Poids : 430gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Le mot "poêle" vient du latin patella. D'ailleurs, dans certaines régions, on appelle encore une poêlle une patelle. Si ce mot désigna plus tard, au Moyen-Age, un instrument doté d'une queue et utilisé pour frire, on peut dire que l'invention de cet ustensile de cuisine permettant la cuisson d'aliments solides tels que la viande, les légumes et les oeufs remonte vraiment au XVIème siècle. Grâce à elle, de nouvelles recettes ont vu le jour, dont la première fut l'oeuf au plat.
