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Les meilleurs Desserts de nos terroirs
EAN : 9782368420539
Édition papier
EAN : 9782368420539
Paru le : 3 avr. 2013
16,50 €
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- EAN13 : 9782368420539
- Réf. éditeur : 978236842053
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 3 avr. 2013
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:245 mm L:170 mm E:13 mm
- Poids : 420gr
- Résumé : Ce recueil manuscrit rassemble plus de 50 recettes de desserts de nos régions, issues d’authentiques carnets de cuisinières. Cet ouvrage est un véritable itinéraire gourmand, invitant à la découverte de la richesse de nos terroirs. Simples ou raffinés, ces desserts sont ceux que se transmettent, de génération en génération, les grand-mères, mères et filles. Une sélection savoureuse d’authentiques recettes sucrées d’horizons différents tels que l’Alsace, le pays Basque, la Savoie, le Nord, l’Auvergne, la Bretagne ou la Provence...
- Biographie : Elisabeth Boutte est née et a été élevée au sein d’une famille où la cuisine a toujours été, entre femmes, le lien le plus fort. Une évidence lors des belles journées de vacances, un incontournable et inépuisable sujet de discussion, commentaire ou débat dans les cuisines familiales. Une cuisine qui met un point d’honneur à servir des plats riches, mais aussi et surtout... des desserts. Gourmands, réconfortants et généreux, toute l’année et en toute occasion. De ce tendre attachement à ces conclusions sucrées, reste cette envie de transmettre et de partager mes recettes. Cerise sur le gâteau, ses petits-enfants lui ont dit : ils ne l’aiment jamais autant qu’après un bon dessert !
