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Les meilleures recettes alsaciennes
First - EAN : 9782754041171
Édition papier
EAN : 9782754041171
Paru le : 25 oct. 2012
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- EAN13 : 9782754041171
- Réf. éditeur : 543175
- Editeur : First
- Date Parution : 25 oct. 2012
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 253
- Format : H:157 mm L:122 mm E:16 mm
- Poids : 199gr
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Résumé :
120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien !
Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de la choucroute, des galettes de pommes de terre, du kouglof , et de bien d'autres spécialités alsaciennes.
Une cuisine généreuse et conviviale ! Bouchées à la reine, tourte au munster, bibalakas (fromage blanc à l'alsacienne), pâté en croûte, salade de pissenlits, spätzle, coq au riesling, palette de porc fumée, pain d'épice, tarte aux myrtilles, streusel, soufflé au kirsch...
E Gueter !
