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Les Délices de Fannette aux 4 saisons - Recettes Confitures authentique
Debaisieux - EAN : 9782913381919
Édition papier
EAN : 9782913381919
Paru le : 4 nov. 2014
8,00 €
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- EAN13 : 9782913381919
- Réf. éditeur : LC013
- Collection : CARREE DECOU.
- Editeur : Debaisieux
- Date Parution : 4 nov. 2014
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:150 mm L:150 mm E:8 mm
- Poids : 145gr
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Résumé :
• Si les confitures de nos grand-mères gardent une place dans nos mémoires, comment renouveler aujourd’hui l’intérêt pour ces gourmandises traditionnelles ? Entre tours de main et petits secrets de fabrication, ce Carré gourmand réinvente les délices fruités d’hier en proposant des recettes originales et personnelles.
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Biographie :
Textes Stéphanie Géraud...Autrement dit Fannette
En 2004, elle a créé sa petite entreprise, Les Délices de Fannette, et y consacre depuis toute son énergie. De la cueillette au conditionnement en passant par la cuisson, tout est réalisé de manière artisanale. Une passion du « fait maison » qu’elle transmet volontiers, comme en témoigne ce petit livre.
Photos Francis Debaisieux
Il a photographié de nombreux pays avant de se prendre de passion pour l’Auvergne et le Massif central. Auteur de diaporamas remarqués, éditeur de cartes postales et de livres, il immortalise paysages, visages, monuments et traditions gastronomiques.
Fannette est aussi l’auteur d’une partie des photos.
