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Les composés phénoliques des folioles du phoenix dactylifera l
Univ Europeenne - EAN : 9786131573484
Édition papier
EAN : 9786131573484
Paru le : 9 mai 2011
49,00 €
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- EAN13 : 9786131573484
- Réf. éditeur : 5128655
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 9 mai 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 156
- Format : H:229 mm L:152 mm E:9 mm
- Poids : 239gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Pour contribuer à une meilleure connaissance infraspécifique du Phoenix dactylifera L, appel a été fait aux marqueurs biochimiques constitués par les glycosides flavoniques de 50 palmiers appartenant à 9 cultivars algériens. L'analyse structurale des composés flavoniques nous a montré que les aglycones flavoniques sont des marqueurs à l'échelle spécifique. Chez les 9 cultivars, nous avons identifié deux flavonols (Quercétine Isorhamnétine) et trois flavones (Lutéoline Tricine Chrysoeriol). Nous avons en outre détectés des acides phénols dont nous avons identifiés dix composés. De plus leur détection chez tous les cultivars en fait des marqueurs vis à vis de la maladie du Bayoud. L'analyse des extraits hydro alcooliques des folioles en C L H P a permis d'identifier pour la première fois chez le palmier dattier un total de 15 composés qui dérivent des 5 aglycones précédemment identifiés par nos soins. Dans un deuxième temps, nous avons établi que la diversité des glycosides en fait d'intéressants marqueurs moléculaires pour les cultivars. En outre nous avons mis en évidence le caractère ancestral du cultivar Deglet Nur.
