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Les Cakes de Sophie - 20 ans
EAN : 9791040110590
Paru le : 30 sept. 2022
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- EAN13 : 9791040110590
- Réf. fournisseur : LMA210294
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 30 sept. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:200 mm L:265 mm E:22 mm
- Poids : 1.084kg
- Résumé : Pour célébrer les 20 ans de ce succès incontournable du rayon cuisine, Sophie Dudemaine adapte son ouvrage et propose une approche nouvelle : 100 recettes… sans recettes ! Chaque photographie détaille minutieusement les ingrédients. Tout est dit : la quantité et la préparation préalable. Des pictogrammes indiquent toutes les informations nécessaires côté cuisson. En somme, les recettes sont tellement simples qu’il suffit de les visualiser pour les réaliser. L’ouvrage s’ouvre sur quatre recettes de base : salée, quatre-quarts, yaourt, fruits confits. Il ne reste plus qu’à y incorporer les garnitures, à verser la préparation dans un moule… et à cuire le cake. Cette édition anniversaire comprend une majorité de recettes inédites. En suivant le rythme des saisons, Les Cakes de Sophie restent un plaisir gustatif de toute l’année. Un livre intemporel.
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Biographie :
Petite-fille et fille de restaurateurs, pour Sophie, la cuisine, c’est une affaire de famille. Après avoir travaillé avec de grands chefs, elle se lance dans les dîners à domicile. Elle s’arrête à la naissance de sa fille, mais, très vite, le travail lui manque. Après le succès de ses cakes sur les marchés et dans les boutiques prestigieuses, elle publie Les Cakes de Sophie paraît chez Minerva en 2000 et, depuis, le succès ne se dément pas : plus d’un million d’exemplaires en ont été vendus à ce jour. D'autres succès de librairie ont suivi depuis. Elle a aussi une émission hebdomadaire attitrée sur la chaîne câblée Cuisine.TV, “ Les Tables de Sophie ” et tient une chambre d'hôtes où l'on peut déjeuner près de Deauville.
L’acquisition de cet ancien presbytère, adossé à l’un des plus beaux villages normands situé au cœur du Pays d’Auge et à 10 minutes de Deauville, est pour elle la concrétisation de ses rêves. Vous trouverez là un havre de paix avec de jolies chambres, un environnement de charme, des dîners au coin du feu, des petits-déjeuners gourmands et bien sûr des cours de cuisine dispensés en toute simplicité dans notre cuisine. Une demeure où elle fait partager sa passion pour la cuisine et pour tout ce qui participe à la réussite de moments privilégiés. Vous pourrez pratiquer de nombreuses activités autour de la Maison : équitation, golf et balades à vélo. Des semaines à thème sont aussi régulièrement organisées, toujours sous le signe de la convivialité.









