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Les Alsaciennes gourmandes
EAN : 9782952879989
Édition papier
EAN : 9782952879989
Paru le : 30 nov. 2005
25,00 €
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- EAN13 : 9782952879989
- Réf. éditeur : 09
- Date Parution : 30 nov. 2005
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:220 mm L:150 mm E:14 mm
- Poids : 440gr
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Résumé :
Avec de succulentes recettes et autant d’illustrations savoureuses, ce livre de cuisine
revisite la gastronomie alsacienne.
L’auteure se livre à un travail artistique d’une belle originalité et nous embarque
aux sources mêmes de la culture alsacienne.
Côté casserole, on retrouve les grands classiques qui ont fait la réputation de l’Alsace, mais aussi des savoirs cuisiner tombés
en désuétude et ici remis au goût du jour.
Côté palette, l’artiste met en scène, à travers de délicieux dessins, des Alsaciennes gourmandes
qui respirent la malice et nous invitent au festin.
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Biographie :
Claudine Malraison est née en 1959 à Strasbourg, dans le quartier de la Robertsau, ancien faubourg maraîcher.
C’est là que l’auteure réside et poursuit son travail créatif encore aujourd’hui.
Artiste-peintre connue notamment pour ses portraits d’alsaciennes,
elle est aussi écrivaine et a déjà fait paraître La Grange aux souvenirs,
un récit autobiographique paru en 2017 et Juliette, cadillac & compagnie,
un roman lui aussi très largement inspiré de son enfance, paru en 2019.
Elle a aussi illustré l’ouvrage Heretu et les yeux de la nuit
de Claudine Hunault (chez L’Harmattan jeunesse).
