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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs
Larousse - EAN : 9782035945327
Édition papier
EAN : 9782035945327
Paru le : 18 oct. 2017
19,95 €
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- EAN13 : 9782035945327
- Réf. éditeur : 7917060
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 18 oct. 2017
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:240 mm L:200 mm E:30 mm
- Poids : 1.145kg
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Résumé :
Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !
300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette nouvelle bible de la biérologie ! Que vous aimiez les blondes, les blanches, les brunes ou les ambrées il y en a pour tous les goûts.
À la façon d’un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d’une description, d’une note de dégustation et d’anecdotes sur la brasserie et la fabrication.
Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) ou encore sachez enfin différencier une bière de garde d’une gueuze.
Julie Fichelle est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd’hui Bootlegger est l’une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance la bière n’aura plus de secret pour vous.
- Biographie : JULIE FICHELLE est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, Bootlegger, qui est aujourd'hui l'une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n'aura plus de secret pour vous !
