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Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie
First - EAN : 9782754071185
Édition papier
EAN : 9782754071185
Paru le : 19 févr. 2015
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- EAN13 : 9782754071185
- Réf. éditeur : 598224
- Editeur : First
- Date Parution : 19 févr. 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 159
- Format : H:230 mm L:191 mm E:10 mm
- Poids : 438gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !
Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont :
• 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sashimis, cuire le riz gluant...
• 80 recettes gourmandes et faciles , des astuces et variantes : boulettes de porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon de gingembre, pad thaï...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !
