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Le secret des macarons
EAN : 9791070064986
Édition papier
EAN : 9791070064986
Paru le : 26 févr. 2026
12,50 €
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A paraître 26 févr. 2026
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- EAN13 : 9791070064986
- Collection : DU NOIR AU SUD
- Date Parution : 26 févr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 198
- Format : H:150 mm L:200 mm
- Poids : 0gr
- Résumé : Intrusion à la Maison Adam, labo et coffre à la Rue de la République. Le commissaire Seignosse est sur le coup. On retrouve un Américain dans le port de Saint-Jean-de-Luz, puis un Japonais le lendemain, derrière le Quai de l’Infante, c’est la Bataille du Pacifique qui recommence : ça tombe comme à Pearl Harbor, Midway ou Guadalcanal. Les macarons ! les multinationales gourmandes veulent s’en approprier la recette : chez Adam on ne vend pas. Japs contre Ricains, comme à la grande époque. Fantasia pour amande et blanc d’œuf. Xanti Sopuerta délaisse alors ses guides gastronomiques pour jeter un œil à cette bizarrerie. Et à Bordagain, Geneviève, sa Geneviève, cherche. Elle aussi a ses recettes.
- Biographie : Jacques Garay est né à Saint-Palais (64) en Basse-Navarre. Études secondaires classiques au lycée de Biarritz, puis fac de droit de Pau. Rien de ce qui enjolive le Pays basque n’est étranger à ce journaliste épicurien : beauté des paysages, convivialité, pelote, rugby, golf, surf, palombes, chant, tauromachie… Observateur de la vraie vie, préférant les livres aux calculettes, il pose un regard souvent amusé mais toujours aiguisé sur le joli monde qui l’entoure. Il a déjà publié 13 titres aux éditions Cairn.
