Le protocole auto-immune (AIP) pour transformer votre vie

Eyrolles - EAN : 9782416019562

VAN TIGGELEN SOPHIE

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Édition papier

EAN : 9782416019562

Paru le : 5 juin 2025

20,00 € 18,96 €

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Détails

EAN13 : 9782416019562
Réf. éditeur : 380248
Editeur : Eyrolles
Date Parution : 5 juin 2025
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 176
Format : H:235 mm L:192 mm E:11 mm
Poids : 540gr

Résumé

Résumé : Guérissez votre corps, jour après jour Que vous souffriez d'une maladie auto-immune (diabète de type 1, polyarthrite rhumatoïde, sclérose en plaques, maladie de Crohn, psoriasis et tant d'autres) ou que vous souhaitiez simplement prendre soin de votre intestin et de votre système immunitaire, le protocole auto-immune va changer votre vie. Connu sous l'abréviation AIP, ce régime a été spécifiquement conçu pour réduire l'inflammation et rééquilibrer le système immunitaire en éliminant les aliments et les toxines susceptibles de provoquer des réactions auto-immunes. Si vivre à la manière de l'AIP peut sembler déroutant et prend du temps, ce guide précieux offre une introduction concise et accessible. Vous y trouverez : des explications claires et des conseils pour suivre les étapes du protocole (élimination puis réintroduction progressive des aliments) ; des listes d'ingrédients et de techniques ainsi que les menus d'une semaine pour vous donner des repères et vous faire gagner du temps ; 100 recettes adaptées, simples et créatives, de petits déjeuners, en-cas, soupes et salades, légumes, plats à base de viande ou de poisson, desserts et boissons qui vont autant vous étonner que vous régaler. Qui a dit que restrictions alimentaires ne pouvaient pas rimer avec émerveillement culinaire ?
Biographie : Sophie Van Tiggelen est une passionnée de cuisine, créatrice de recettes, autrice et photographe. Diagnostiquée avec une thyroïdite de Hashimoto en 2009, elle a utilisé le protocole auto-immune (AIP) pour inverser sa condition. Aujourd'hui, Sophie mène une vie riche et joyeuse, sans l'anxiété et les poussées qui accompagnent souvent les maladies auto-immunes.