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Le potager des chefs
Hachette - EAN : 9782017892786
Édition papier
EAN : 9782017892786
Paru le : 8 oct. 2025
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- EAN13 : 9782017892786
- Réf. éditeur : 8087294
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 8 oct. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 304
- Format : H:278 mm L:217 mm E:35 mm
- Poids : 1.52kg
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Résumé :
Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ?
Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme des fourneaux. De leurs légumes fétiches à leurs secrets de culture, entre confidences, gestes durables et recettes de saison, ils racontent comment la terre inspire leurs assiettes.
Un voyage sensible, en 50 recettes végétales pour se régaler autrement, et (re)nouer simplement avec la nature dans l'assiette.
