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Le petit abécédaire gastronome
Du Net - EAN : 9782312053028
Édition papier
EAN : 9782312053028
Paru le : 3 juil. 2017
13,00 €
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- EAN13 : 9782312053028
- Editeur : Du Net
- Date Parution : 3 juil. 2017
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 294
- Format : H:190 mm L:120 mm E:7 mm
- Poids : 110gr
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Résumé :
Savez-vous ce que sont les ambigus, une boue, une capilotade, des diablotins ?
Qui a bien pu déclarer qu’un ventre affamé n’a point d’oreille ou bien que les œufs d’aujourd’hui sont meilleurs que les poulets de demain ?
Connaissez-vous une recette de mayonnaise au chocolat, d’une talmouse, de Zamora ?
Le petit abécédaire gastronome vous souffle toutes les réponses et tant bien d’autres encore… -
Biographie :
Patricia Moisan, consultante en patrimoine alimentaire, est l’auteure de ce livre.
Conférences, lectures à voix haute, écriture, animations thématiques et travail de recherches alimentent les programmes d’activités proposées dans le cadre de son entreprise Thresors de cuisine.
