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Le Paysage et la vigne
Payot - EAN : 9782228882385
Édition papier
EAN : 9782228882385
Paru le : 13 févr. 1990
23,50 €
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- EAN13 : 9782228882385
- Réf. éditeur : 345523
- Collection : HISTOIRE (BIBLI
- Editeur : Payot
- Date Parution : 13 févr. 1990
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 300
- Format : H:225 mm L:140 mm E:22 mm
- Poids : 400gr
- Résumé : Comment se sont formées les campagnes françaises ? Roger Dion en donne une lecture neuve : le paysage rural n'est le produit d'une transformation pragmatique des données naturelles ; il est d'abord l'oeuvre des hommes, de leur savoir technique, de leur culture qui varient à l'infini dans l'espace et dans le temps. Mais Roger Dion n'a pas seulement renouvelé notre regard sur le paysage, il a aussi fondé notre savoir sur l'histoire de la vigne et du vin. Le premier, il a démontré que la qualité des vins venait autant du désir de boire bon et de faire bien que de l'excellence des terroirs : tous les grands crus anciens sont nés au voisinage d'une ville, d'un château, d'une voie de communication fluviale ou routière. Là encore, c'est l'homme qui modèle la matière et non l'inverse. Voici enfin
- Biographie : Roger Dion (1896-1981) a enseigné la géographie historique à l'université de Lille, puis au Collège de France à partir de 1948. Sa thèse portait sur le Val de Loire. Il a publié plusieurs ouvrages importants, sur la formation du paysage rural, l'histoire de la vigne et du vin, les frontières de la France et la géographie du monde antique.
