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Le pain
Favre - EAN : 9782828910334
Édition papier
EAN : 9782828910334
Paru le : 6 nov. 2008
34,50 €
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- EAN13 : 9782828910334
- Réf. éditeur : 405433
- Editeur : Favre
- Date Parution : 6 nov. 2008
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 191
- Format : H:290 mm L:239 mm E:23 mm
- Poids : 1.36kg
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Résumé :
Album de recettes pour confectionner soi-même des recettes faciles de pains de toutes sortes, salés, sucrés, pains wellness ou de fêtes, pâtisseries.
Une partie historique avec citations sur le pain
Une partie recettes avec : pains pour l'entrée, pains pour la viande et le poisson, pains avec le fromage, pains aux légumes, pains aux fruits, pains en dessert et spécialités
Petite partie biographique : Aimé Pouly, inventeur du Pain Paillasse
Une partie technique : les machines à pain
Glossaire
