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Le livre des condiments
Hachette - EAN : 9782017379065
Édition papier
EAN : 9782017379065
Paru le : 10 juin 2026
24,95 €
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- EAN13 : 9782017379065
- Réf. fournisseur : 7428807
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 10 juin 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 176
- Format : H:223 mm L:162 mm E:24 mm
- Poids : 606gr
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Résumé :
Sauces, pickles ou chutneys... On ne sait jamais vraiment expliquer ce qui fait la magie des condiments et pourtant, ce sont un peu les héros de notre cuisine. Ce sont eux qui sauvent n’importe quel plat un peu banal et le rendent inoubliable. Eux qui aux yeux de nos amis nous font rivaliser avec les meilleurs chefs. Eux encore qui apportent cet indéfinissable je ne sais quoi, ce petit goût unique qui fait dire « waouh » à chaque bouchée.
Grâce à ce livre, c’est à votre tour de les préparer, très simplement, et d’épater la galerie !
Ail fermenté au miel, kimchi, pickles de poivrons rouges, ketchup, picalilli, gingembre mariné, moutarde... découvrez plus de 50 recettes de condiments à préparer à l’avance et à avoir toujours sous la main pour twister toutes vos recettes.
