Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Le grand livre des Ramen
Hachette - EAN : 9782016290521
Édition papier
EAN : 9782016290521
Paru le : 31 déc. 2099
30,00 €
28,44 €
Bientôt disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
A paraître 31 déc. 2099
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782016290521
- Réf. fournisseur : 5915591
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 31 déc. 2099
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:285 mm L:230 mm
- Poids : 0gr
-
Résumé :
Partez à la découverture du ramen, ce plat emblématique du Japon, avec Jean-Baptiste Meusnier, fondateur de Kodawari Ramen.
Sa passion, sa formation, ses voyages au Japon sur les traces des maîtres et ses recettes iconiques... embarquez pour un voyage culinaire qui vous mènera jusqu'au Pays du Soleil Levant.
Recettes de base : bouillon clair, nouilles, dashi...
Qu'est-ce qu'un ramen : histoire du plat, origine, culture du ramen, schéma d'un ramen avec ses 5 éléments, etc.
