Le choix du bio

Ampelos - EAN : 9782356183064

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782356183064

Paru le : 27 sept. 2026

14,00 € 13,27 €

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Résumé : Crise agricole, atteinte à l'environnement et à la santé, impasses du modèle productiviste : et si une autre voie existait déjà ? Des agriculteurs et acteurs locaux en apportent la preuve, à partir d'un territoire concret : la Drôme, pionnière de l'agriculture biologique en France. Ce livre leur donne la parole. Couvrant la période des années 1960 au milieu des années 2000, l'ouvrage montre comment l'agriculture biologique passe de convictions isolées à un mouvement collectif. C'est une affaire de trajectoires individuelles, de démarches coopératives, de dynamiques territoriales, mais surtout une question de choix. Un second tome prolongera cette histoire en explorant les évolutions les plus récentes du bio avec une hypothèse qui mérite d'être explorée : "le bio, c'est l'avenir".
Biographie : Sabine Girard est chercheure en géographie à l'Inrae (Grenoble), et habitante de la vallée de la Drôme. Ses travaux portent sur les transformations sociales face aux crises écologiques, aux échelles individuelle et de territoire, dans les domaines du développement rural, de l'eau, de l'agroécologie, de l'urbanisme, de la démocratie.