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LE CAFE AU VIETNAM
L'Harmattan - EAN : 9782738491589
Édition papier
EAN : 9782738491589
Paru le : 1 juin 2000
19,00 €
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- EAN13 : 9782738491589
- Collection : POINTS SUR L'AS
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 1 juin 2000
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 172
- Format : H:215 mm L:135 mm E:10 mm
- Poids : 250gr
- Résumé : Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.
