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Larousse des cuisines du monde
Larousse - EAN : 9782035995735
Édition papier
EAN : 9782035995735
Paru le : 23 sept. 2020
29,95 €
28,39 €
Disponible
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- EAN13 : 9782035995735
- Réf. éditeur : 5463991
- Collection : LAROUSSE DE...
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 23 sept. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 576
- Format : H:268 mm L:202 mm E:48 mm
- Poids : 1.845kg
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Résumé :
Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !
Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)… Choisissez votre destination, elle n’attend que vous !
Et pour chaque pays, retrouvez également :- Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya…
- Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.
- Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.
- Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut !
- De nombreuses photos de produits et de recettes.
