La transférabilité des méthodes d'évaluation du personnels hôteliers

Univ Europeenne - EAN : 9786131559570

Michel Karam

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Édition papier

EAN : 9786131559570

Paru le : 28 janv. 2011

79,00 € 74,88 €

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Détails

EAN13 : 9786131559570
Réf. fournisseur : 4773641
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 28 janv. 2011
Disponibilite : Manque sans date
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 252
Format : H:220 mm L:150 mm
Poids : 376gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Cette recherche traite de la GRH hôtelière au Liban dans de grands groupes internationaux. C'est dans un contexte très particulier qu'a été rédigé ce travail : la paix en 2002 qui laissait espérer un essor touristique majeur, et invitait à réfléchir sur la gestion des personnels dans l'hôtellerie, le Liban manquant cruellement de personnel qualifié. Mais le 14 février 2005 la voiture de Rafik Hariri explosait devant l'hôtel Saint George et Phénicia provoquant un triple séisme: politique d'une part avec le départ de la Syrie, provoquant de nouvelles élections; touristique d'autre part en raison du danger perçu à cause des attentats qui ont continué jusqu'en 2007; partiellement architectural aussi avec la destruction de deux grands hôtels du Liban. Pour autant, malgré l'instabilité politique du moment, pariant sur un retour à la paix, à la stabilité et à un essor touristique nouveau, celui- ci ayant été ralenti, mais n'ayant jamais cessé, les grandes chaînes internationales ont continué à s'implanter, justifiant la continuation de ce travail consacrée à la question de l'évaluation des personnels.
Biographie : Titulaire d'un Doctorat de l'Université de Poitiers, il est professeur assistant titulaire à la Faculté de Gestion et des Sciences Commerciales de l'Université Saint-Esprit de Kaslik (Liban), où il enseigne des cours de Finance. Il effectue ses recherches dans les domaines touchant au Management dans le secteur hôtelier.