La publicité brassicole de 1970 à nos jours

L'Harmattan - EAN : 9782336629162

ROZENBLAT MAUD

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782336629162

Paru le : 13 août 2026

20,00 € 18,96 €

Bientôt disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

A paraître 13 août 2026

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782336629162
Collection : QUESTIONS ALIME
Editeur : L'Harmattan
Date Parution : 13 août 2026
Disponibilite : Pas encore paru
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 158
Format : H:240 mm L:155 mm E:9 mm
Poids : 190gr

Résumé

Résumé : La publicité pour les boissons alcoolisées est omniprésente dans l’espace public, alors même que les risques liés à leur consommation sont largement documentés. En France, cette communication est encadrée par un dispositif juridique spécifique, dont la loi Évin constitue le socle. Pourtant, les stratégies publicitaires n’ont cessé d’évoluer pour s’adapter aux nouveaux supports, aux mutations des usages et aux transformations des pratiques de consommation.
Cet ouvrage propose une analyse des liens entre publicité et alcool en France. Il revient sur l’évolution de la réglementation, décrypte les mécanismes de communication des marques et interroge l’efficacité des dispositifs destinés à protéger les publics, notamment les plus jeunes. À travers une approche historique, juridique et socioculturelle, il met en lumière les tensions permanentes entre enjeux économiques, impératifs de santé publique et liberté de communication.
En offrant des clés de compréhension accessibles, ce livre éclaire un sujet au cœur des débats contemporains sur la prévention, la consommation d’alcool et les responsabilités des acteurs publics comme privés.
Biographie : Maud Rozenblat est titulaire d’un master en Culture et patrimoine de l’alimentation, obtenu en 2020 après un parcours en information-communication. Ses travaux portent sur les pratiques alimentaires, leurs représentations et les enjeux sociétaux qui leur sont associés. Cet ouvrage s’inscrit dans la continuité de ses recherches consacrées à la communication et à la réglementation de la publicité pour les boissons alcoolisées en France.