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La nature comestible du bord de mer
Vagnon - EAN : 9791027107247
Édition papier
EAN : 9791027107247
Paru le : 17 juin 2022
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- EAN13 : 9791027107247
- Réf. fournisseur : VA00211N1
- Editeur : Vagnon
- Date Parution : 17 juin 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:170 mm L:220 mm E:12 mm
- Poids : 272gr
- Résumé : En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés..
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Biographie :
Né à Lyon, Michel Luchesi a débuté sa carrière professionnelle dans le journalisme avant de collaborer avec de nombreux éditeurs, dont Rustica. Aujourd’hui, il se consacre à l’écriture d’ouvrages sur la nature.
