LA MARGERIDE

EAN : 9782958777425

LANGAGE PLURIEL

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Édition papier

EAN : 9782958777425

Paru le : 2 nov. 2023

18,00 € 17,06 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782958777425
Collection : TRACES
Date Parution : 2 nov. 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 164
Format : H:200 mm L:140 mm E:7 mm
Poids : 295gr

Résumé

Résumé : UN TERRITOIRE ET DES PERSONNES DE GOÛT
Repas quotidien ou repas de fête, recettes traditionnelles ou recettes d’ailleurs, manger relève à la fois de l’intime et du collectif, d’un héritage culturel, d’échanges renouvelés et de créations.
Se nourrir est un besoin indispensable à notre survie, mais c’est aussi faire appel à la mémoire, à ce qui a été transmis. C’est allier le plaisir de la dégustation et celui du partage. C’est témoigner de l’attention qu’on se porte et de celle portée à l’autre.
Dans un contexte actuel de réchauffement climatique, de problèmes plus ou moins importants d’accès à l’eau, de conscience écologique plus grande, s’alimenter interroge sur les pratiques et l’histoire agricole de cette région de La Margeride et les évolutions indispensables.
La Margeride, située dans le Massif central, s’étend sur une grande partie de la Lozère, dans le Cantal et la Haute-Loire. C’est un territoire où « produire pour nourrir » est une des activités les plus importantes. Qu’ils soient agriculteurs du pays, héritiers d’un savoir-faire et de traditions ou nouveaux arrivants ayant choisi de s’y installer et d’y travailler, tous mettent en avant la qualité des productions animales et végétales offertes par des terres ouvertes sur l’horizon.
Et si La Margeride était « Le pays des possibles », celui qui esquisse déjà un équilibre entre l’homme et la nature ?
Ce livre est né de rencontres menées par Langage Pluriel auprès d’une cinquantaine de personnes vivant en Margeride, sur une demande du Syndicat mixte interdépartemental « Les monts de la Margeride ».
Biographie : Langage Pluriel mène des projets sur des territoires avec des partenaires locaux. Deux formes, à la fois aboutissement et outil pour poursuivre, viennent conclure ces projets : un livre, témoin concret, pérenne et transmissible, et une forme artistique pour partager, au travers d’un autre langage, au plus grand nombre.