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La gestion dun rayon dans un supermarché
Univ Europeenne - EAN : 9783639480290
Édition papier
EAN : 9783639480290
Paru le : 7 déc. 2015
35,90 €
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- EAN13 : 9783639480290
- Réf. éditeur : 2396081
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 7 déc. 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 84
- Format : H:229 mm L:152 mm E:5 mm
- Poids : 137gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Ce travail met l'accent sur la principale problématique qui fait obstacle à chaque chef de rayon dans une enseigne de grande et moyenne surface (GMS), notamment la rentabilité du rayon. En revanche, nous avons étudié les facteurs qui influencent directement et indirectement la marge du rayon et nous avons ainsi, présenté nos recommandations pour surmonter les difficultés et les dégâts causés par ces différents facteurs, ceci après avoir définir et présenter les techniques de gestion d'un rayon dans supermarché. Ce livre est destiné à toute personne passionnée par le métier de chef de rayon ou bien les professionnels eux mêmes qui exercent ce métier et qui veulent améliorer leurs résultats et la performance du rayon à gérer.
