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LA FRANCE DES SAVEURS - LES PRODUITS DE NOS REGIONS EN VINGT-CINQ PROMENADES GOURMANDES
Gallim Loisirs - EAN : 9782742411610
Édition papier
EAN : 9782742411610
Paru le : 26 juin 2003
12,20 €
11,56 €
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- EAN13 : 9782742411610
- Réf. fournisseur : 926474
- Collection : ENCYCLOPEDIES T
- Editeur : Gallim Loisirs
- Date Parution : 26 juin 2003
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : 1.40 x 11.80 x 23.00 cm
- Poids : 352gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Des clefs pour comprendre... l'histoire de notre alimentation : des aliments pour se nourrir aux mets conçus pour "se faire plaisir" ; l'histoire des premiers concours jusqu'au Concours Général Agricole avec ses critères de sélection ; comment se forme notre répertoire alimentaire ; comment lire une étiquette de vin ; comment harmoniser vins et fromages, vins et plats ; et les produits des régions de France vus par les peintres et les écrivains.Itinéraires régionauxVingt-cinq promenades gourmandes dans les terroirs de nos régions dont les produits révèlent les coutumes et consacrent le savoir-faire des agriculteurs.Informations pratiquesL'ensemble des Comités régionaux du tourisme ; les adresses et les horaires des lieux à visiter.
