Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
La Flamme d'Alexandre Mazzia
Martiniere Bl - EAN : 9791040127079
Édition papier
EAN : 9791040127079
Paru le : 23 oct. 2026
35,00 €
33,18 €
Bientôt disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
A paraître 23 oct. 2026
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9791040127079
- Réf. fournisseur : LMA341829
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 23 oct. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:190 mm L:255 mm
- Poids : 0gr
-
Résumé :
CHAUD DEDANS !
La cuisine du chef marseillais triplement étoilé Alexandre Mazzia est une cuisine personnelle, libre, vivante et instinctive. Dans ce livre, le chef partage une partie de son histoire et bouscule les idées reçues sur le barbecue. Il réinvente les codes de la cuisson au feu, avec des sauces, des vinaigrettes, des marinades, des épices et des piments. Quelles que soient vos connaissances en cuisine, ce livre vous apportera bien plus que des recettes. Un cuisinier vous tend la main et vous entraîne avec passion vers une cuisine de partage festive, goûtue et accessible.
