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La cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons - 250 recettes pour toute la famille
Ennsthaler - EAN : 9783850687751
Édition papier
EAN : 9783850687751
Paru le : 10 avr. 2008
19,90 €
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- EAN13 : 9783850687751
- Réf. éditeur : 78403
- Editeur : Ennsthaler
- Date Parution : 10 avr. 2008
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 304
- Format : H:240 mm L:165 mm E:23 mm
- Poids : 546gr
- Résumé : La diététique des 5 éléments est un pilier essentiel de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Son principe : exploiter les qualités énergétiques et thermiques des aliments pour préserver la santé ou rééquilibrer l'organisme – que les déséquilibres soient dus à la constitution, à une alimentation inadaptée ou aux influences climatiques. 250 recettes classées par saison rendent ce savoir accessible à toute la famille au quotidien.
- Biographie : Roswitha Fehrer a étudié la diététique de la médecine traditionnelle chinoise à Vienne. Conférencière et formatrice de longue date dans le domaine de l'alimentation selon les 5 éléments, elle intervient en Autriche et à l'étranger. Elle vit en Autriche.
