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La cuisine au sarrasin
Ouest France - EAN : 9782737391460
Édition papier
EAN : 9782737391460
Paru le : 14 févr. 2025
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- EAN13 : 9782737391460
- Réf. éditeur : OFR310109
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 14 févr. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 112
- Format : H:239 mm L:182 mm E:18 mm
- Poids : 382gr
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Résumé :
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 55 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
