Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
La consommation d''aliments sucrés en milieu urbain occidental
Univ Europeenne - EAN : 9786131586996
Édition papier
EAN : 9786131586996
Paru le : 21 juil. 2011
79,00 €
74,88 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9786131586996
- Réf. éditeur : 5553718
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 21 juil. 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 264
- Format : H:229 mm L:152 mm E:15 mm
- Poids : 393gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Le fardeau global de l''obésité et du diabète type 2 est une priorité de santé mondiale en ce 21e siècle. L''incidence de ces maladies est associée à l''occidentalisation des pratiques alimentaires et des modes de vie à travers le monde. Parmi les changements dans les pratiques alimentaires, la consommation excessive d''aliments sucrés serait un facteur clé du développement des maladies chroniques. En effet, l''Organisation mondiale de la santé recommande aux individus de limiter leur consommation de sucres dans le but de prévenir le développement de ces maladies. Or, on connait encore peu les contextes dans lesquels s''opère cette consommation au quotidien. En utilisant un cadre écologique et une méthodologie mixte, cette recherche examine les facteurs reliés au comportement et les contextes associés à la consommation quotidienne d''aliments sucrés auprès d''une communauté montréalaise originaire du Moyen- Orient. Les résultats de cette recherche permettront de mieux informer les initiatives individuelles et populationnelles visant à réduire la consommation de sucres dans le but de prévenir les maladies chroniques en milieu urbain occidental.
