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La bible du meilleur pâtissier n°2
M6 - EAN : 9782359851632
Édition papier
EAN : 9782359851632
Paru le : 12 oct. 2016
24,90 €
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- EAN13 : 9782359851632
- Réf. éditeur : 3265497
- Editeur : M6
- Date Parution : 12 oct. 2016
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 320
- Format : H:270 mm L:220 mm E:35 mm
- Poids : 1.544kg
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Résumé :
L'INCONTOURNABLE
Le CADEAU de fin d'année par excellence !
+ de 200 recettesDes recettes faciles et gourmandesDes recettes détailléesDes recettes des Masterclass de Cyril et Mercotte
Le sommaire :-Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust+ des nouvelles…)-Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie-Les choco ! (Forêt-noire, Macaron choco…)-Les festifs (Sky High Lorrain…) – dont une partie Noël-Les classiques revisités (Paris-Mississipi, Quadri-Brest, Mille-merci…)-Les fruités (entremets mûre-violette, le précieux fraisier…)-Les exotiques (cuillères exotiques, Copacana…)-Les anglo-saxonx (shortbread, muffins…)
