La Bataille des Vins de Henri d'Andeli, XIIIe siècle - Texte intégral - Traduction inédite

EAN : 9782958598006

DULHOSTE CATHERINE

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Édition papier

EAN : 9782958598006

Paru le : 5 juin 2023

19,90 € 18,86 €

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Détails

EAN13 : 9782958598006
Date Parution : 5 juin 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 64
Format : H:12 mm L:345 mm E:240 mm
Poids : 700gr

Résumé

Résumé : Un très beau livre original et grand public. Dédié à La Bataille des Vins, époustouflant poème médiéval, drôle et énigmatique, ce livre bouscule l’Histoire du vin, dénoue de nombreux clichés et se fait l'écho du renouveau des crus du XXIe siècle. 1223 : une bataille féroce se joue entre les vins du Nord et du Sud pour gagner le concours des meilleurs crus. Le front Nord résiste et triomphe, mais pour combien de temps ? La bascule du climat change-t-elle la donne ? Quel est le secret du « vin françois » prisé par le roi Philippe Auguste et tous les puissants d'Europe ? L'approche est INÉDITE car le poème La Bataille des Vins, maintes fois cité par les historiens ou journalistes dès qu'on parle d'histoire en oenotourisme, est POUR LA PREMIÈRE FOIS traduit intégralement et en vers. Véritable tour de France en quatre-vingts crus, La Bataille des Vins de Henri d’Andeli est un incontournable poème du XIIIe siècle. Ses énigmes et mystères ont été élucidés avec patience et ferveur par l'auteure grâce à sa double vue de professionnelle du vin et d’ingénieure Arts et Métiers, prolongeant les travaux des historiens et philologues. Elle s’est appuyée sur les valeurs de sa formation initiale faites de pragmatisme, de science et de technologie, de transmission et de fraternité, et reliée aux Bénédictins, savants vignerons médiévaux, moines de la prodigieuse abbaye de Cluny, devenue depuis deux siècles un des campus Arts et Métiers. Cet ouvrage révèle le texte de La Bataille des Vins en ancien français et sa traduction inédite en vers contemporains, donne vingt extraits particulièrement plaisants et éclairants, la reproduction en grandeur réelle des feuillets des magnifiques manuscrits originaux du XIIIe siècle ainsi qu’une cartographie soignée et colorée des crus médiévaux de France cités dans le poème. Ce beau livre s'adresse à tout public, amatrices et amateurs de vin, de poésie, du Moyen Âge et de belles histoires.
Biographie : Catherine Dulhoste, consultante en vin depuis dix ans, exploratrice de vins et créatrice d’événementiel œnologique et culturel, entrecroisant l’art, l’histoire et le vin. Elle intervient dans des lieux culturels et patrimoniaux (musées, châteaux, jardins de sculptures ..) et crée des parcours Art et Vin pour une visite-dégustation, initiant un dialogue entre une œuvre d'art et un vin, par une approche synesthésique suivant la théorie des correspondances de Baudelaire. Initialement ingénieure Arts et Métiers, consultante en management et DRH, elle s’est formée en viticulture et œnologie au lycée agricole de Hyères.