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L'olivier en Méditerranée
L'Harmattan - EAN : 9782296036352
Édition papier
EAN : 9782296036352
Paru le : 12 juin 2007
14,00 €
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- EAN13 : 9782296036352
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 12 juin 2007
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 140
- Format : H:215 mm L:135 mm E:8 mm
- Poids : 190gr
- Résumé : Depuis des temps immémoriaux, l'exploitation de l'olivier a façonné les paysages, l'histoire, la culture et la gastronomie des pays méditerranéens. Cet ouvrage présente l'histoire de l'oléiculture en Méditerranée, une analyse économique de l'oléiculture méditerranéenne, et s'interroge sur les conditions de relèvement des défis de la mondialisation (de nouveaux pays producteurs apparaissent). Il fait enfin le point sur les forces et faiblesse de l'activité en France, Israël et Palestine et sur les potentialités d'une coopération riche de promesses.
