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L'oeuf quotidien
First - EAN : 9782412093924
Édition papier
EAN : 9782412093924
Paru le : 5 sept. 2024
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- EAN13 : 9782412093924
- Réf. éditeur : 1015394
- Editeur : First
- Date Parution : 5 sept. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 190
- Format : H:222 mm L:194 mm E:25 mm
- Poids : 680gr
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Résumé :
Le guide pour cuisiner des œufs tous les jours !
La petite bible de la cuisine des œufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande.
Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'œuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son œuf mollet.
90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson.
Un livre qui décortique le sujet.
Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.
