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L'horloge - Masterchef -
Solar - EAN : 9782263066986
Édition papier
EAN : 9782263066986
Paru le : 18 sept. 2014
16,90 €
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- EAN13 : 9782263066986
- Réf. éditeur : 587150
- Collection : MASTERCHEF
- Editeur : Solar
- Date Parution : 18 sept. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:269 mm L:265 mm E:20 mm
- Poids : 870gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Quand le temps devient une contrainte, l'horloge Masterchef propose 120 recettes à cuisiner avec plaisir en 10, 20 ou 30 minutes chrono pour réaliser en un temps record des vrais recettes de pro !
Optimiser son temps est une des leçons essentielles de Masterchef.
Cet ouvrage qui reprend la forme de l'emblématique horloge de l'émission propose :
3 intercalaires découpés : 10, 20, 30 minutes. Un temps de réalisation comptabilisant temps de préparation et temps de cuisson.
Pour chaque intercalaire : 10 entrées, 20 plats, 10 desserts.
120 recettes, toutes illustrées : tartare de saint jacques, poulet citron-câpres, bagel jambon cru et chèvre fermier rôti, sauté de porc au piment, macarons à la framboise, cigares aux amandes, gratin d'abricots
