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L'état Entrepreneur en Inde et au Brésil
L'Harmattan - EAN : 9782738463852
Édition papier
EAN : 9782738463852
Paru le : 3 mai 2000
27,50 €
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- EAN13 : 9782738463852
- Collection : ALTERNATIVES RU
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 3 mai 2000
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 316
- Format : H:215 mm L:135 mm E:17 mm
- Poids : 396gr
- Résumé : La canne à sucre séduit. Son exploitation a longtemps évoqué, la possibilité d'un développement industriel durable des zones rurales tropicales étant donné son potentiel de transformation en une multitude de produits. Et pourtant l'industrie de la canne s'est faiblement diversifiée malgré le volontarisme de certains pouvoirs publics.Une enquête comparative entre l'Inde et le Brésil, grands pays producteurs de canne à sucre et une mise en parallèle d'expériences de diversifications de grande ampleur comme celle du Brésil substituant l'ethanol de canne à l'essence automobile fait émerger des pistes utiles pour penser des formes d'incitation à l'innovation industrielle.
