L'enseignement d'une question de santé et d'environnement

Univ Europeenne - EAN : 9786131559365

Souad Touzri Tekari

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Édition papier

EAN : 9786131559365

Paru le : 19 sept. 2011

79,00 € 74,88 €

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Détails

EAN13 : 9786131559365
Réf. fournisseur : 5451046
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 19 sept. 2011
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 268
Format : H:220 mm L:150 mm
Poids : 398gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : L'enseignement des sciences, tel qu'il est pratiqué, doit-il être complété par la construction d'autres outils intellectuels pour faire acquérir à l'apprenant une culture scientifique lui permettant de construire un problème relatif au concept enseigné. Nous, appuyant sur cette idée, nous nous proposons de traiter une question sociale concernant les antibiotiques. S'ils ont été conçus ou ont fonctionné au moment de leur découverte comme une solution à des problèmes de santé, ils n'en demeurent pas moins qu'ils posent actuellement un véritable problème écologique et de santé publique. Mais les étudiants sont-ils capables de mettre en oeuvre leurs savoirs pour construire et poser un problème relatif à l'usage des additifs alimentaires antibiotiques? Nous montrons que cela ne va pas de soi. Construire des savoirs opérationnels est un processus complexe qui requiert un travail de problématisation permettant l'acquisition d'une approche écosystémique favorisant l'articulation et l'organisation des savoirs relatifs à ce concept selon un cadre évolutionniste. Cela permettrait une compréhension des effets évolutifs de l'usage des antibiotiques.
Biographie : Souad TOUZRI TEKARI est docteur en didactique de la biologie et titulaire d'un diplôme d'anesthésiste. Après avoir enseigné en lycée, elle a rejoint l'institut supérieur de la formation continue. Elle est actuellement enseignante chercheur de bioéthique à l'institut supérieur de biotechnologie de Sidi Thabet à Tunis.