L'assiette du sportif

Hachette - EAN : 9782011356246
Coralie Ferreira,Axel Heulin
Édition papier

EAN : 9782011356246

Paru le : 27 avr. 2016

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  • EAN13 : 9782011356246
  • Réf. éditeur : 6660968
  • Collection : CUISINE
  • Editeur : Hachette
  • Date Parution : 27 avr. 2016
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 192
  • Format : H:242 mm L:210 mm E:23 mm
  • Poids : 1.075kg
  • Résumé : Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de sportifs, amateurs et aguerris.

    Comment bien s'alimenter pour rester en forme et performant ? 
    Quelle est l'alimentation idéale du sportif ? 
    Que manger avant, pendant ou après l'effort ? 
    Quel programme alimentaire avant une compétition ? 


    Sport d'endurance, de combat, de glisse : musculation, cardio ou souplesse... Voici tous les conseils et recettes pour garder un vrai confort digestif et améliorer sa performance.

    Des fiches techniques pratiques rédigées par un nutritionniste du sport donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels du sportif, au quotidien comme avant une compétition : hydratation, carburants de l'effort, perte de masse grasse, récupération...

    + de 60 recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs du petit déjeuner au dîner : pain énergétique miel et fruits secs, barres de céréales aux graines de courge, fruits gelés, smoothie avocat et banane, boulette de boeuf aux herbes et citron, soupe de carottes et patate douce au curcuma...
     
    Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs  du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation et le CrossFit.
  • Biographie : Coralie Ferreira est styliste et auteure culinaire. C'est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé pendant 3 ans à la rédaction de plusieurs magazines culinaires où elle a découvert le métier de styliste.
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