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L''approvisionnement en produits aquatiques des entreprises
Univ Europeenne - EAN : 9786131581045
Édition papier
EAN : 9786131581045
Paru le : 4 août 2011
98,00 €
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- EAN13 : 9786131581045
- Réf. éditeur : 5602579
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 4 août 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 436
- Format : H:229 mm L:152 mm E:25 mm
- Poids : 637gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : La région côtière sud-centrale du Vietnam bénéficie de conditions propices au développement de la pêche et de l''aquaculture et le nombre des entreprises exportatrices de produits aquatiques y a connu une forte augmentation. Mais le risque d''un tarissement des sources naturelles d''approvisionnement, en raison d''une exploitation anarchique ou incontrôlée de la matière première, n''est pas une simple hypothèse. S''inscrivant indubitablement dans le contexte mondial du développement durable, cette recherche s''articule selon trois démarches principales : - Etablir une synthèse sur l''adéquation entre la demande de matières premières de l''industrie de transformation et l''offre du marché des produits aquatiques. - Mettre en évidence la nécessité de créer des mécanismes de collaboration liant des acteurs opérant dans le domaine de l''approvisionnement pour les inciter à l''intégration verticale de l''amont à l''aval dans ce domaine. - A travers les résultats des observations faites sur le terrain et, en s''appuyant sur le constat de ses insuffisances, suggérer des solutions à long terme pour améliorer la situation.
