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L’entreprise en maraichage méditérranéen
Educagri éditions - EAN : 9791027506460
Édition papier
EAN : 9791027506460
Paru le : 27 août 2026
23,00 €
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- EAN13 : 9791027506460
- Réf. fournisseur : P26LIV016
- Collection : GUIDE PRATIQUE
- Editeur : Educagri éditions
- Date Parution : 27 août 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Format : H:210 mm L:145 mm
- Poids : 210gr
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Résumé :
Guide d’installation et de développement d’entreprise maraichère en contexte méditerranéen.
Il propose une approche historique et du contexte de la filière dans le Sud de la France.
Il expose les bases théoriques et pratiques du maraichage, apportant une vue d’ensemble des techniques culturales diversifiées dans un cadre agronomique.
Il présente les principales cultures, organisées par famille botanique et sous forme de fiches techniques illustrées, de la mise en place à la commercialisation
