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INFLUENCE DU BLANCHIMENT SUR LES TENEURS EN B-CAROTENES DE L'IGNAME
Univ Europeenne - EAN : 9786131576584
Édition papier
EAN : 9786131576584
Paru le : 19 juil. 2011
29,00 €
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- EAN13 : 9786131576584
- Réf. éditeur : 5476648
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 19 juil. 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:220 mm L:150 mm
- Poids : 108gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : LA CARENCE EN VITAMINE A EST UN PROBLÈME MAJEUR EN AFRIQUE ET AU CAMEROUN EN PARTICULIER;POURTANT NOUS SOMMES ENTOURÉS DES ALIMENTS EN CETTE VITAMINE.NOUS COMPTONS PARMI. CES DENREES NOUS CITONS LE DIOSCOREA SCHIMPERIANA QUI UNE IGNAME TRÈS RICHES EN B-CAROTÈNE PRÉCURSEUR DE CE NUTRIMENT.C'ETTE TUBERCULE EST EN VOIX DE DISPARITION EN AFRIQUE POURTANT ELLE DEVRAIT ÊTRE CONSEILLER A TOUS AINSI QU'AU PATIENT QUI EN PRESSENTE UNE CARENCE. VALORISONS NOS ALIMENTS ET MANGEONS BIO
- Biographie : Tchongouang DIENE AUGUSTIN né le 26juin 1978 à fotouni. fils decultivateurs. études primaires et secondaires générale dansplusieurs ville du Cameroun sanctionné d'un baccalauréatscientifique en 2000 où il engage des études universitaire sesoldant sur un mémoire de maîtrise et il compte en continuerlorsque les moyen financiers lui permettront
