Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Images du goût
L'Harmattan - EAN : 9782738455505
Édition papier
EAN : 9782738455505
Paru le : 3 mai 2000
19,00 €
18,01 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782738455505
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 3 mai 2000
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 176
- Format : H:240 mm L:155 mm E:10 mm
- Poids : 318gr
- Résumé : L'une des zones d'intérêt de ce numéro de Champs Visuels sera de montrer comment l'univers des représentations relève d'un travail permanent de construction, la manifestation d'un goût pour (préférence et comportement alimentaire) s'imbriquant dans celle d'un goût de (sensation de saveur) par le jeu continu des signes et des sens dans la construction de l'émotion gustative. Le concept de représentation servira de point nodal à la présentation des articles sélecionnés pour ce numéro. Au fil des contibutions se déploie une vision large du concept: figurale, figurative, cognitive, mentale, symbolique, sociale.
