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Histoire du Vin et de l'Eglise
Du Net - EAN : 9782312013374
Édition papier
EAN : 9782312013374
Paru le : 10 sept. 2013
20,00 €
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- EAN13 : 9782312013374
- Editeur : Du Net
- Date Parution : 10 sept. 2013
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 416
- Format : H:120 mm L:190 mm E:30 mm
- Poids : 384gr
- Résumé : Saint-Emilion, Châteauneuf-du-Pape, Saint Amour, Vigne de l’Enfant Jésus, Saint Joseph, autant de marques tangibles de la présence de l’Église dans le vignoble. Pourquoi la France et l’Europe possèdent-elles de si grands vignobles ? Nous avons souvent tendance à oublier le rôle primordial des évêques et des moines dans l’élaboration des terroirs et la constitution des grands crus. C’est la résurgence de cette réalité oubliée que cherche à susciter ce livre. Étudier comment s’est transmis l’héritage viticole romain, comment se sont bâtis les vins que nous aimons, le tout dans une langue claire, pour donner un ouvrage vif et précis, qui apporte des réponses parfois surprenantes. Voilà un livre frais et régénérant, écrit dans un style puissant et engageant. A faire absolument partager à tous les amateurs de vin.
