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Grand dictionnaire du vin
Bonneton - EAN : 9782384871735
Édition papier
EAN : 9782384871735
Paru le : 19 sept. 2025
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- EAN13 : 9782384871735
- Réf. éditeur : 388577
- Collection : GRANDS DICTIONN
- Editeur : Bonneton
- Date Parution : 19 sept. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:227 mm L:170 mm E:20 mm
- Poids : 622gr
- Résumé : Une plongée au coeur de l'univers du vin. Cépages, terroirs, appellations, vinifications, arômes, accords mets-vins, traditions régionales, grands domaines, techniques de dégustation... Le vin est un monde en soi, riche d'histoire, de culture et de savoir-faire. Le Grand dictionnaire du vin en explore tous les aspects, des plus fondamentaux aux plus insolites, à travers des centaines d'entrées claires, rigoureusement documentées et accessibles à tous. Qu'il s'agisse de comprendre la différence entre un chenin et un chardonnay, de découvrir les secrets d'un grand cru classé ou d'explorer les usages des amphores géorgiennes, chaque article éclaire une facette de ce patrimoine millénaire. À la croisée de la science, de l'art de vivre et de la passion, cet ouvrage s'adresse aussi bien aux amateurs curieux qu'aux professionnels exigeants. Une véritable encyclopédie vivante du vin, à feuilleter au gré des envies... ou à déguster d'un trait. Un dictionnaire généreux, savoureux et essentiel pour tous les amoureux du vin.
- Biographie : Journaliste et auteur d'une quarantaine d'ouvrages, dont une dizaine de livres d'histoire narrative, Jean-François Miniac traite cette fois du vin sous tous ses aspects.
