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Gâteaux légers et gourmands
Larousse - EAN : 9782035906786
Édition papier
EAN : 9782035906786
Paru le : 28 janv. 2015
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- EAN13 : 9782035906786
- Réf. éditeur : 2111156
- Collection : SAVEURS ET BIEN
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 28 janv. 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:235 mm L:172 mm E:10 mm
- Poids : 310gr
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Résumé :
50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé.
Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes
Moelleux aux abricots et lait ribot
Cookies aux pépites de chocolat et au sésame
Muffins à la farine d’épeautre et au cranberries
Clafoutis au lait d’amande
Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère
Gâteau de Savoie au sucre complet
Avec les conseils d’une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel. - Biographie : est photographe spécialisé dans la photographie culinaire. Il a réalisé de nombreux clichés pour des magaziens prestigieux ainsi que pour plusieurs ouvrages de cuisine.
